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Bienvenidos al mundo de la pastelería inclusiva

Bienvenidos al mundo de la pastelería inclusiva

Bienvenidos al mundo de la pastelería inclusiva

Las nuevas tendencias de consumo no solo traen exigencias en cuanto a presentaciones, formas, sabores, texturas y colores. Hoy, el consumidor ha trascendido del mundo gastronómico, entiéndase este como cocina de sal, hacia un concepto vegano, libre de lactosa y gluten en los productos de pastelería.
Chef
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